Te Blanco Yunnan White

Té blanco Yunnan White

El Yunnan White es otra forma de entender el té blanco, lejos de las regiones más habituales de este tipo de té. Crece en altura, con temperaturas medias de entre 12 y 23 °C, y sus hojas se dejan abrir antes de enrollarse, lo que le da un aspecto muy característico. Este té blanco Yunnan es ideal para quienes buscan una taza sutil y aromática. Resulta muy agradable a media mañana o por la tarde, solo y sin endulzar, para apreciar todos sus matices.

Sabor y aroma

Hoja grande, abierta y luego enrollada, con muchas puntas plateadas. La infusión desprende un aroma suave y floral que recuerda a un amanecer nublado. En boca es delicado y ligeramente afrutado, con un final limpio que invita a una segunda infusión.

Cómo prepararlo

2–3 g por taza de 250 ml, agua a 75–85 °C y 3–4 minutos de infusión. Son valores orientativos que pueden ajustarse al gusto.

Formatos disponibles

Disponible a granel en formatos de 100 g, 250 g, 500 g y 1 kg. El tamaño se elige en el selector del producto.

Conservación

Conservar en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco y protegido de la luz y de olores fuertes.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas veces se puede infusionar?

Las hojas enteras de té blanco suelen admitir dos o tres infusiones; basta con alargar un poco el tiempo en cada una para mantener el sabor.

¿A qué temperatura se prepara?

Con agua a unos 80 °C y entre 3 y 5 minutos de infusión. Temperaturas más altas pueden restar delicadeza a su aroma floral y afrutado.

Dónde comprarlo en Otra Historia

Té blanco Yunnan White está disponible en nuestra tienda online y en la tienda de Otra Historia en la calle Angustias, 9 (Valladolid), donde asesoramos sobre su preparación y usos. Ideal para media mañana y tardes tranquilas.