Rooibos Yogur Arándanos
Una mezcla con mucho de postre y poco de tisana al uso. Los arándanos liofilizados aportan color y un punto ácido, mientras que los gránulos blancos de yogur se deshacen en la infusión y le dan una textura más redonda. Las flores azules de aciano completan una decoración vistosa en la hoja seca.
Al no llevar teína, este rooibos yogur arándanos se puede tomar a cualquier hora, incluida la noche. Gusta especialmente a quienes prefieren sabores dulces y afrutados, y también funciona muy bien preparado en frío.
Sabor y aroma
En seco huele a mermelada de arándanos y a nata. Ya en taza, el rooibos aporta su dulzor natural con matices a madera suave, sobre el que se apoya la fruta ácida y jugosa. El yogur suaviza el conjunto y deja un final cremoso y ligeramente lácteo, sin resultar pesado.
Ingredientes
Rooibos, aroma, granulado de yogur liofilizado (yogur desnatado, azúcar, maltodextrina, almidón modificado, acidulante: ácido cítrico), arándanos liofilizados, rodajas de arándano liofilizadas, flor de aciano azul.
Cómo prepararlo
3 g por taza de 250 ml, agua hirviendo y 5–8 minutos de infusión. El rooibos no amarga aunque se alargue el tiempo. Son valores orientativos que pueden ajustarse al gusto.
Formatos disponibles
Disponible a granel en formatos de 100 g, 250 g, 500 g y 1 kg. El tamaño se elige en el selector del producto.
Conservación
Conservar en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco y protegido de la luz y de olores fuertes.
Preguntas frecuentes
¿Tiene teína?
No. Es una mezcla a base de rooibos, sin té entre sus ingredientes, por lo que no contiene teína y puede tomarse por la tarde o por la noche.
¿Contiene lácteos?
Sí. Lleva granulado de yogur desnatado liofilizado, así que contiene leche. No es adecuado para quienes deban evitar los lácteos; conviene revisar siempre el etiquetado.
Dónde comprarlo en Otra Historia
Rooibos Yogur Arándanos está disponible en nuestra tienda online y en la tienda de Otra Historia en la calle Angustias, 9 (Valladolid), donde asesoramos sobre su preparación y usos. Ideal para tardes y noches sin teína.
