Infusión Compota de Cerezas
Una mezcla generosa, con más de diez ingredientes que se reconocen a simple vista. La cereza liofilizada es la protagonista, acompañada de frutas dulces como la manzana y el plátano, y de otras con más carácter, como la grosella negra o el hibisco.
La infusión compota de cerezas es una opción muy agradecida para las tardes de invierno, cuando apetece algo dulce y caliente, y también fría en verano. Al no llevar teína, pueden tomarla todos en casa.
Sabor y aroma
El aroma es de fruta cocida, dulce y profundo. En boca, la cereza y la frambuesa marcan el sabor, el plátano y el coco aportan redondez y el hibisco pone un punto ácido que equilibra. La rosa deja un final floral muy sutil.
Ingredientes
Trozos de manzana, sultanas, flor de hibisco, saúco, chips de coco, trozos de plátano liofilizado, flor de rosa, pedacitos de cereza liofilizada, frambuesa entera liofilizada, arándanos, grosella negra.
Cómo prepararlo
4–5 g (una cucharada) por taza de 250 ml, agua hirviendo y 8–10 minutos de infusión para que la fruta suelte todo su sabor. También se puede tomar fría. Son valores orientativos que pueden ajustarse al gusto.
Formatos disponibles
Disponible a granel en formatos de 100 g, 250 g, 500 g y 1 kg. El tamaño se elige en el selector del producto.
Conservación
Conservar en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco y protegido de la luz y de olores fuertes.
Preguntas frecuentes
¿Tiene teína?
No. Es una infusión elaborada solo con frutas y flores, sin té, así que puede tomarse a cualquier hora del día o de la noche.
¿Cómo se prepara para que tenga más sabor?
Con agua recién hervida y un reposo de 8 a 10 minutos. Las frutas liofilizadas necesitan tiempo para soltar todo su color y aroma.
Dónde comprarlo en Otra Historia
Infusión Compota de Cerezas está disponible en nuestra tienda online y en la tienda de Otra Historia en la calle Angustias, 9 (Valladolid), donde asesoramos sobre su preparación y usos. Ideal para tardes de invierno.
