Descripción
El legendario árbol Moringa se origina al pie del Himalaya. Hoy su cultivo ha llegado a otros continentes como Sudamérica, África y Asia. Las pequeñas cooperativas, principalmente en Tanzania y Kenia, Sri Lanka,producen allí las mejores calidades, que se cosechan como muy pronto después de 3 años. El resultado se puede ver en las hojas verdes brillantes del cultivo, así como en su sabor único. Estas “hojas mágicas” tienen un sabor fresco y ligeramente especiado con una nota dulce y agradable. Entre otras tiene propiedades antimicrobianas, anti fúngicas, antiinflamatorias,antioxidantes, diuréticas, digestivas, reductoras del asma, analgésicas, reduce la hipertensión, el colesterol y el nivel de azúcar en sangre.
